El chipa guasu es uno de los platos de la gastronomía paraguaya más solicitados y aceptados. Junto c…
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Read More → El Vori Vori (también usado bori bori) de pollo es una de las sopas (caldos) más tradicionales de la…
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El mbeju o mbeyu es una de las comidas típicas que agrada a todos, en las fiestas de San Juan…
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El reviro es una “comida” que se utiliza como “acompañamiento” ya sea para d…
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Receta para hacer palitos, rosquitas y coquitos caseros a la manteca, con pocos ingredientes y alcan…
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Ponchi o Ponche de huevo
El ponchi o ponche como algunos le llaman es una de esas recetas que nos hacían las mamás o abuelas y que lastimosamente las nuevas generaciones ya no…
Pan dulce con sorpresa
Un buen pan dulce o panettone nunca falta en las fiestas navideñas de un paraguayo. ¿Que te parece ir un paso más allá y sorprender a tu familia o inv…
Alfajor de maicena con dulce de leche
Cuando busqué en internet la receta de alfajor de maicena, encontré mil recetas y también mil formas diferentes de hacerlas… yo quería una que f…
Galleta paraguaya
Otra receta esta vez de la mano de Mirian Wilk Galleta al estilo Paraguay. No importa en que país estés porque los ingredientes se consiguen…
Rosquitas, palitos y coquitos a la manteca
Receta para hacer palitos, rosquitas y coquitos caseros a la manteca, con pocos ingredientes y alcance de…
Pan sobado V2
Hace unas semanas probé por primera vez hacer pan sobado. Ya habia hecho trincha, felipe, galletas, coqui…
Pan sobado
El pan sobado es otro de los panes consumidos en Paraguay, junto al pan trincha y la galleta es uno de lo…
Cañoncito
Pan cañon o cañoncito El pan cañoncito es otro de los panificados consumidos en Paraguay. Su particular f…
Mi receta de Chipa Guasu
El chipa guasu es uno de los platos de la gastronomía paraguaya más solicitados y aceptados. Junto con la Sopa paraguaya constituyen la…
Papas (patatas) al horno
Siempre que utilizo el horno para hacer algo, intento aprovechar al má…
Receta de Sopa Paraguaya
La sopa paraguaya, como varios platos, nació de un error, (segun…
Vori Vori con pollo
El Vori Vori (también usado bori bori) de pollo es una de las sopas (c…
Mbeju aramirô
El mbeju o mbeyu es una de las comidas típicas que agrada a tod…
Ponchi o Ponche de huevo
El ponchi o ponche como algunos le llaman es una de esas recetas que nos hacían las mamás o abuelas y que lastimosamente las nuevas generaci…
Pan dulce con sorpresa
Un buen pan dulce o panettone nunca falta en las fiestas navideñas de …
Alfajor de maicena con dulce de leche
Cuando busqué en internet la receta de alfajor de maicena, encontré mi…
Receta de Pasta Frola
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Budin de Pan
Un clásico… cuando tengas pan duro, no lo tires, aprovecha y rea…
Las combinaciones “gastronómicas” del paraguayo
Se dice que el hombre es un animal de costumbre y en la cultura culinaria del paraguayo hay una especie de regla no escrita en donde repetim…
Recetas navideñas paraguayas
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Qué hacer con las tapas o masas de empanada sobrantes
¿Alguna vez hiciste empanadas y te sobró masa? La pregunta es ¿que hac…
Canastas de desayunos caseros y con mucho amor
Seguro que más de una vez pensaste que una canasta de desayuno era una…
Manteca, mantequilla y margarina
¿Manteca, mantequilla y margarina, diferencias, cuándo y en qué receta…
