Prepara este pancito esponjoso de leche en casa con esta receta fácil y económica.
La mejor manera de aprovechar frutas de temporada es convertirlas en conserva o mermeladas. Preparamos una mermelada casera y fácil de frutillas o fresas. Incluye trucos y tips.

Chipa y sopa paraguaya, chipa guasu y vori vori, mbeju y pastel mandi’o podrían ser consideradas como nuestras comidas más típicas. ¿Pero son realmente autóctonas o son simplemente adaptaciones de otras recetas…
En la cocina hay fórmulas y recetas. Y a no ser que sea algo muy específo como la pastelería, la mayoría se puede adaptar o versionar.
En el Día Internacional de la Mujer que se conmemora el 8 de marzo quise…

Para quien quiera dedicarse profesionalmente o profundizar sus conocimientos en cocina existen escuelas o institutos de gastronomía en Paraguay.
PANES Y MASAS

Soy Natalia. Paraguaya viviendo en España.
Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite poner en práctica lo que sé y lo que me gusta hacer.
CHIPAS
La chipa rellena de carne. Existen dos versiones, con la masa de harina de maiz o con la de almidón.
Esta es una de las recetas más especiales. La receta de chipa de mi mamá Ña Chona. Incluye el secreto para que la chipa no salga dura. [Comprobado al 100%]

El » chipa apo» en Paraguay (preparación de la chipa) durante la Semana Santa es una tradición. Abuelas, tías, madres, hijos, sobrinos. Todos se juntan alrededor de la mesa para amasar y dar…

Deliciosas y crocantes, estas chipitas son especiales para acompañar el mate, el té o el café y como no, con un delicioso cocido con leche. Por: Mirian Wilk INGREDIENTES 4 cucharadas de…