El chipa guasu es uno de los platos de la gastronomía paraguaya más solicitados y aceptados. Junto c…
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Se conoce como pastafrola o pasta frola a una tarta artesanal típica de las gastronomías argentina, …
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Hay sabores y aromas que inmediatamente nos transportan a nuestra infancia, a nuestro barrio o nuest…
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Quizás sea uno de los sabores más recordados de tu infancia. Esa crema de leche que preparaba tu mam…
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La sopa paraguaya, como varios platos, nació de un error, (segun la leyenda). Cuentan que Carl…
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El Vori Vori (también usado bori bori) de pollo es una de las sopas (caldos) más tradicionales de la…
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Usos para las tapas o masas de empanada
¿Alguna vez hiciste empanadas y te sobró masa? La pregunta es ¿que hacemos con el sobrante de masa para tartas o empanad…
Canastas de desayunos caseros y con mucho amor
Seguro que más de una vez pensaste que una canasta de desayuno era una buena idea para regalar. O quizás alguna vez te r…
Manteca, mantequilla y margarina
¿Manteca, mantequilla y margarina, diferencias, cuando y en que receta se usa ? En innumerable recetas me preguntan si pueden reemplazar la mantequill…
Mi receta de Chipa Guasu
El chipa guasu es uno de los platos de la gastronomía paraguaya más solicitados y aceptados. Junto con la Sopa paraguaya…
Pan dulce con sorpresa
Un buen pan dulce o panettone nunca falta en las fiestas navideñas de un paraguayo. ¿Que te parece ir un paso más allá y sorprender a tu familia o inv…
Papas (patatas) al horno
Siempre que utilizo el horno para hacer algo, intento aprovechar al máximo y cocinar algo más. Esta vez estaba preparand…
Desayuno tradicional paraguayo
¿Qué desayuna el paraguayo? En Paraguay el desayuno suele ser diferente dependiendo de la edad, el sexo, el tipo de trab…
Alfajor de maicena con dulce de leche
Cuando busqué en internet la receta de alfajor de maicena, encontré mil recetas y también mil formas diferentes de hacer…
Rosquitas, palitos y coquitos a la manteca
Receta para hacer palitos, rosquitas y coquitos caseros a la manteca, con p…
Pan sobado V2
Hace unas semanas probé por primera vez hacer pan sobado. Ya habia hecho trincha, felipe, galletas, coquitos, etc. Pueden ver las recetas aqui En el p…
Receta de Pasta Frola
Se conoce como pastafrola o pasta frola a una tarta artesanal típica de las gastronomías argentina, paraguaya y uruguaya. Por lo general se compone de…
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